Program Kemitraan Wilayah (PKW) yang digagas oleh tim UMK dan UHO berbasis Minapolitan kembali melakukan pembinaan bidang ekonomi dan perikanan tahun 2021 kepada masyarakat Kelurahan Molawe, Kabupaten Konawe Utara.
Kegiatan yang bertujuan meningkatkan pemahaman warga khususnya kelompok ibu-ibu yang berada di kelurahan Molawe untuk peningkatan ekonomi dan pengolahan ikan menjadi produk bernilai ekonomis.
Hal tersebut Sebagaimana diungkapkan Oleh Dr.Fajriah S.Pi.,M.Si selaku ketua tim PKW bahwa Tahun 2021 lebih difokuskan pada pembinaan usaha pengolahan ikan skala rumah tangga mulai dari produksi hingga pemasaran produk dimana program ini merupakan implementasi salah satu program Minapolitan PKW. Ungkap Dr. Fajriah, S.Pi., M.Si dalam pesan tertulisnya.
Usaha pengolahan ikan yang berpotensi dilakukan salah satunya adalah abon ikan. Hal ini juga ditegaskan oleh Lurah Molawe Bahrun, S,Sos. “Abon ikan merupakan lauk pilihan yang mudah dikonsumsi dan disukai oleh semua kalangan sehingga memiliki peluang pasar yang besar” ungkapnya.
Pembinaan usaha pengolahan ikan yang dilakukan oleh tim PKW salah satunya adalah melakukan studi banding sekaligus pelatihan langsung membuat abon ikan pada usaha abon ikan “Nindy” yang berada di Kota Kendari. pada hari kamis 1 Juli 2021.
Selain memberikan pengetahuan dan keterampilan, pihaknya juga memberi motivasi kepada ibu-ibu rumah tangga yang ada kelurahan Molawe untuk terus berusaha.
Dari kegiatan ini banyak manfaat yang diperoleh dari kegiatan PKW yang telah digagas Tim PKW UMK dan UHO serta pemerintah Kabupaten Konawe Utara dalam hal ini Kelurahan Molawe mengenai peningkatan pengolahan dan peningkatan ekonomi warga.
“Ucapan terima kasih tidak lupa kami tujukan kepada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI yang telah bersedia memberikan dukungan dan bantuan dana sehingga Program PKW di Kelurahan Molawe dapat terlaksana dengan baik.” Tutup Fajriah
